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粗粮汤圆粉及其制备方法【异议或纠错】

档案编号: CQ-096-7855-8277
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A23L7/10;A23L19/15;A23L19/10;A23L11/00;A23L33/00类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明提供了一种粗粮汤圆粉,它包括下述质量份的原料:糯米70~90份、马铃薯5~10份、黑米5~8份、紫薯5~8份、黄米3~6份、高粱米2~3份、红小豆1~3份、黑豆2~3份、绿豆1~4份、薏仁米1~2份。通过在糯米中增加上述粗粮成份,使制得的粗粮汤圆粉富含多种维生素、口感润滑、松软、香甜、不腻味,具有较好的韧性和弹性,提高了现有汤圆粉的营养价值及质量档次,同时扩大汤圆粉的原料来源,可以均衡摄取不同作物的天然营养成份,具有补肾益脾、排毒养颜之功效,更有益于人体健康。
附件下载:  (原始资料备查)

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